Селективный агар YGC с хлорамфениколом на дрожжи и плесневые грибы –
YGC agar Yeast extract glucose chloramphenicol agar FIL-IDF for microbiology
Кат.№1.16000.0500
Упаковка – 500 г
Селективный агар для выделения и учета дрожжей и плесневых грибов в продуктах.
Состав среды полностью соответствует рекомендациям Международной организации молочной индустрии FIL-IDF (1990), стандарту ИСО, стандарту DIN Norm 10186 по исследованию молока и Рекомендациям Германии по исследованию продуктов §35 LMBG.
Принцип действия
Среда содержит хлорамфеникол для подавления сопутствующей бактериальной флоры. В отличие от других сред, содержащих антибиотики (например, окситетрациклин), среда имеет преимущество, поскольку не разрушается при автоклавировании.
В готовом виде среда может храниться длительный период - до 4 месяцев.
Состав (г/л)
Дрожжевой экстракт 5,0; глюкоза 20,0; хлорамфеникол 0,1г; агар-агар 14,9.
Приготовление
Растворить 40 г среды в 1 литре дистиллированной воды, дать среде набухнуть в течение 20-30 минут; автоклавировать 15 мин при 121°С.
рН 6,6±0,2 при 25°С. Готовая среда в чашках прозрачная, желтоватого цвета.
Проведение анализа
Инокулируют среду глубинным методом. Инкубируют до 5 дней при 25°С аэробно. Затем подсчитывают колонии дрожжей и плесневых грибов.
Контроль качества Тест-штаммы Рост
Geotrichum candidum DSM 1240 хороший / очень хороший
Penicillium spp. хороший / очень хороший
Aspergillus niger хороший / очень хороший